沖縄では欠かせない食材のひとつです。
ネットで購入するとかなり割高ですが、地元の沖縄のスーパーで特売などしているときはかなりお買い得です。
塩分がきついため調理方法によっては味付けをせずに水をフライパンに少し入れてポークと時間のかかる材料を先に入れてふたを閉めて蒸し焼きみたいにしてチャンプルーにすると高血圧の方や、お年寄りの方にはいいかもしれません。
一度試してみてください。
価格記載はネット販売価格を記載します。